Recept na domácí bochánky
Co dělat když vám doma dojde pečivo?
Upečete si vlastní :)
Tady je recept, který jsem získal od Moniky:
800 g mouky (hladká) já jsem použil celozrnnou
400 ml vody
2 lžíce medu
půl kostky droždí
malá lžíce cukru
malá lžíce soli
Droždí smícháme s cukrem a medem a nalijeme do mouky se solí.
Necháme kynou asi 30 minut.
Vyrobíme bochánky a dáme péct do trouby.
Já sem pekl 30 minut na 180°C. Chytilo to kůrku.
Takže pokud chcete jemnější, asi méně péct, nebo na méně stupňů.
Dobrou chuť.
